Огурцы в Свердловской области подешевели на 34,6% за май

В Свердловской области зафиксировано снижение стоимости огурцов на 34,6% по итогам мая. Благодаря теплой весне область полностью обеспечена ранними сортами огурцов и помидоров отечественного производства, сообщает Департамент информационной политики региона.

Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова отметила, что в мае–июне традиционно наблюдается снижение цен на овощи закрытого грунта за счет поставок с южных территорий. Урожай ранних сортов поступил в реализацию раньше обычных сроков. При этом местные аграрии ежегодно выращивают более 8,6 тыс. тонн огурцов и 10,3 тыс. тонн помидоров.

«Дефицита этих овощей в регионе нет», – подчеркнула министр. Она добавила, что стабильное обеспечение свежими овощами соответствует задачам нацпроекта «Продовольственная безопасность».

Президент Ассоциации товароведов-менеджеров Екатеринбурга Ольга Васькова отметила, что потребители совершают покупки в обычном плановом режиме, без формирования искусственных запасов. «Все логистические цепочки отлажены, а складские запасы компаний сформированы с учетом потребностей региона», – заключила Ольга Васькова.

В Свердловской области в период с конца декабря 2025 года по 12 января 2026 года выросли цены на большинство продуктов, отслеживаемых Свердловскстатом. Наибольший рост стоимости был отмечен на огурцы: цена за килограмм увеличилась на 22,1%, достигнув в среднем 299 рублей. Также подорожали помидоры (+15,9%, до 260 рублей за килограмм), свекла (+7,6%, до 39 рублей за килограмм), бананы (+4,4%, до 150 рублей за килограмм), водка (+3,5%, до 886 рублей за литр), маргарин (+2,8%, до 302 рублей за килограмм) и пшеничная мука (+2,1%, до 53 рублей за килограмм).