В Екатеринбурге в преддверии Дня города открыли гастрономический фестиваль "300 лет в обед"
Подавать необычные напитки и блюда в рамках мероприятия будут в 41 заведении уральской столицы.
В Екатеринбурге 7 августа в преддверии Дня города открыли гастрономический фестиваль "300 лет в обед". Необычные блюда и напитки в рамках мероприятия будут подавать в 41 заведении уральской столицы. Уже известно, что повара учли вкусовые привычки жителей региона и постарались сделать исторические отсылки, сообщили организаторы фестиваля компания RestaManagement.
— В ресторанах-участниках с сегодняшнего дня действует сет из трех блюд, который связан с историей Екатеринбурга. Шеф-повара изучили исторические документы, стили кухни. Читали Мамина-Сибиряка, который первым начал описывать купеческую кухню города — рассказали представители компании.
Организаторы отмечают, что стоимость блюд будет фиксирована и составит 1490 рублей. К примеру, в меню кафе Огонек можно будет отведать коктейль "Царь жив! В честь Николая II", который запретил 22 августа 1914 года продажу спирта, вина и водки. Или коктейль "Я устал! Я ухожу!" в честь первого президента России Бориса Ельцина.
В гастрофестивале принимают участие заведения всех известных рестораторов Екатеринбурга — Кирилла Шлаена, Валентина Кузякина, Сергея Ременника, Артема Криницкого. Кроме этого в списке участников есть RestaManagement, "Своя компания" и другие. Продлится мероприятие до 20 августа.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Присоединяйтесь к нам в соцсетях "ВКонтакте" и "Одноклассники", также подписывайтесь на наш телеграм-канал.
