В Свердловской области подорожают овощи для борща

Стоимость овощей, которые входят в состав борщевого набора, может увеличиться в Свердловской области. Соответствующий прогноз в эфире программы «Стенд» на 4 канале представила глава регионального министерства агропромышленного комплекса и потребительского рынка Анна Кузнецова.

К числу факторов, способных повлиять на цены, министр отнесла рост затрат сельхозпроизводителей на удобрения, технику и другие средства производства. Кроме того, на показателях урожайности сказались погодные условия: лето выдалось аномально дождливым, из-за чего сбор зерновых, бобовых и овощей оказался ниже, чем в предыдущем году.

Вместе с тем площади под картофель в регионе увеличили почти на 2 тысячи гектаров. Благодаря этому планируется собрать объём, сопоставимый с прошлогодним.

Кузнецова подчеркнула, что поставки овощей из соседних регионов помогут не допустить резкого скачка цен. Серьёзных оснований для значительного удорожания продуктов, по её словам, нет.

Ранее динамику цен на овощи из борщевого набора фиксировал Свердловскстат.

Согласно информации ведомства, наиболее заметно за год вырос в цене картофель. Если в сентябре прошлого года килограмм стоил в среднем 40 рублей, то теперь показатель достиг 67 рублей, что соответствует росту на 65%.

Существенно подорожали и другие овощи. Так, средняя цена белокочанной капусты увеличилась примерно на 60%, поднявшись с 29 до 47 рублей за килограмм. Репчатый лук прибавил в стоимости около трети, и теперь его цена превышает 60 рублей за килограмм.