Цены на хлеб в России: прогноз от замминистра сельского хозяйства Титова
Заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Титов сообщил, что рост цен на хлеб в России будет соответствовать инфляции. Несмотря на увеличение себестоимости, зерно не является её основной частью. Стоимость производства хлеба в 2024 году выросла на 27%.
Рост цен на хлеб в России будет соответствовать будущей динамике инфляции. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства Российской Федерации Максим Титов в разговоре с журналистами.
"Зерновая группа в целом увеличивается в стоимости, что, естественно, влияет на себестоимость хлеба. Как видно на примере динамики цен на хлеб, текущий рост цен на зерновую группу уже отражён в цене. Поэтому в дальнейшем мы ожидаем, что рост цен на хлеб будет сопоставим с общей инфляцией", - заявил Титов.
Титов также подчеркнул, что себестоимость производства хлеба находится в постоянном увеличении, хотя зерно не составляет её основную часть.
Ранее в газете Коммерсантъ со ссылкой на генерального директора булочно-кондитерского холдинга «Коломенский» Дмитрия Козлова сообщалось, что стоимость производства свежих хлебобулочных изделий в России за первые 11 месяцев 2024 года увеличилась на 27% из-за роста цен на логистику и сырьё.